Najnoviji trendovi – prehrana iz biljnih izvora i meso dobiveno uzgojem matičnih stanica Ni domovinski rat, ni globalna financijska kriza 2008. nisu toliko snažno utjecale na poremećaje u proizvodnji, distribuciji i trženju hrane i na promjene prehrambenih navika potrošača kao što je ova aktualna pandemija u kombinaciji s globalnim zatopljenjem i klimatskim poremećajima. Prema FAO … Continue reading Hrvati mogu biti sigurni – europski sustav sigurnosti hrane jedan od najrigoroznijih na svijetu